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小朋友 您好：
以您的述敘看來，雖然店面的走向越來越高，但因有後棟作為靠山，所以應該還算不錯，但實際情形仍需要以實景為準；不過這邊有幾點可以建議您先觀察看看：
1.通往店內的樓梯是否平順? 會不會讓人覺得很高不太好走?
2.此路段好不好臨時停車？ 車流量是否很急忙? 店門口是否有可以臨時停車的地方好方便客人下車買東西？車流量若是很急忙的話，若想買東西會比較不好轉到店門口來，所以最好是有一定的流量，但速度以平緩為佳，而店門口有可暫停的地方。
3.路過的人是否會在此停佇? (以顧客角度來看)
此外，因為地勢的關系，你廚房的抽風要註意一點，否則油煙會很容易跑到前面的用餐區來。
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